Insecticides ecològics (5). Beauveria bassiana

Identificació: Es tracta d'un bio-insecticida a base d'espores vives del fong entomopatógen Beauveria bassiana.
 La seva manera d'acció és mecànica, destruint la cutícula dels insectes, el que provoca la seva deshidratació i absorbint els nutrients de l'interior de les seves cèl·lules. És, per tant, molt adequat en els programes de control de plagues com a eina per reduir els riscos de resistències d'altres famílies de productes.
Aquest fong va ser descobert com una causa d'una malaltia dels cucs de la seda. Quan les espores del fong entren en contacte amb el cos d'un insecte germinen, entren dins del cos, s'hi desenvolupen i maten l'insecte. Després de la mort de l'insecte s'hi forma una mena d'escuma blanca que fan noves espores. Gran part dels insectes que viuen al sòl han desenvolupat resistència a aquest fong però molts insectes en són susceptibles.
El fong no infecta els humans ni altres animals no artròpodes.
Es compatible amb la major part d'insecticides, sabons, coure i altres fungicides.

Indicacions: Actua de manera específica contra mosca blanca, aranya roja, pugons i trips i pot utilitzar-se en cucurbitàcies, pebrot, tomàquet, maduixera, albergínia, etc. Per infestacions normals repetir amb una freqüència setmanal.

Termini de seguretat: No deixa residus a les plantes tractades i no té termini de seguretat, pel que pot ser aplicat fins al dia de la collita.

Insecticides ecològics (4): BACILLUS thuringensis

Descripció i usos: És un bacil gram-positiu, aerobi, que es troba de forma natural en sòl i plantes. Va ser descobert al Japó el 1902 per Ishiwata i pocs anys després va ser aïllat en Thuringe (Alemanya). Es va començar comercialitzat a França, el 1938 i avui dia és el biopreparat més utilitzat. La seva acció larvicida varia segons la soca i raça triada; la varietat kurstaki, serotip 3a3b és actiu contra Lepidòpters.

Mode d'acció: Quan el Bacillus thuringiensis espòrula, sintetitza uns cristalls proteics anomenats delta-endotoxines, als quals deu el seu activitat insecticida. Aquestes protoxines necessiten ser ingerides per les larves per poder actuar, ja que la toxicitat selectiva de B.t. per les larves de certs insectes es deu a dos factors en la seva manera d'acció: Les toxines necessiten per a la seva activació un mitjà alcalí, característica que es dóna només a l'intestí de la majoria dels insectes. Les toxines només poden actuar si estan unides a receptors específics, i aquesta especificitat depèn de l'insecte. Així, cada espècie d'insecte, segons la naturalesa dels seus receptors serà sensible o no.Quan dos factors es conjuguen, les toxines es fixen ràpidament sobre els seus receptors i produeixen la paràlisi de l'intestí impedint els moviments peristàltics, de manera que l'insecte deixa de alimentar-se. A més es produeix trencament de l'epiteli intestinal, permetent el pas dels fluids intestinals a la resta d'òrgans i teixits vitals de l'insecte. Només unes poques hores després d'haver ingerit a l'espora amb la toxina, les mandíbules de l'insecte es paralitzen i cessa l'alimentació. Posteriorment la paràlisi es generalitza, desapareixen els moviments reflexos i la larva mor en cessar els batecs cardíacs.

Indicacions: Destaca la seva acció sobre plagues agrícoles: Heliothis, Pieris, Plusia, Plutella, Ostrinia, Capua, Prays i Cacoecia i plagues forestals: Lymantrinia, Malacosoma, Euproctis i Tortryx viridiana.

Utilització: Pot aplicar emprant un equip convencional de polvorització, mullant bé tota la planta i en els primers estadis de la larva.

Termini de seguretat: 3 dies.

Xerojardineria i l'ús eficient de l'aigua

El concepte de Xerojardineria es va desenvolupar als Estats Units el 1981, en l'estat de Colorado, en un esforç conjunt del Departament d'Aigües de Denver, la Universitat Estatal de Colorado i l'Associació de Paisatgistes de Colorado. Un fort creixement de la població urbana en l'estat de Colorado a finals dels 70 va provocar els primers símptomes.
El 1986 es va crear el National Xeriscape Council, organització no lucrativa, que va establir la marca comercial Xeriscape TM. Xeriscape ve del grec "xeros" (sec) i de l'anglès "landscape" (paisatge, jardí). Amb el temps, el concepte del Xeriscape es va estendre al llarg dels Estats Units. Fins i tot en els estats d'elevada pluviositat, com Geòrgia, els problemes van començar a fer-se patents durant la dècada dels 80, quan la immigració als Estats Units va aconseguir els seus màxims; molts d'aquests immigrants es van instal·lar en els estats meridionals: Geòrgia, Florida, i la majoria d'ells ho van fer en zones urbanes. La demanda d'aigua per càpita, a més, s'ha quadruplicat en els últims 25 anys. La major part de l'aigua és consumida durant els mesos d'estiu, a causa principalment al reg de les gespes i dels jardins privats. El dia 31 març 1993 va deixar d'existir el Nacional Xeriscape Council als Estats Units. Els objectius inicials de la societat s'han vist complerts amb escreix: la Xerojardineria ha evolucionat en els Estats Units de manera que la seva pràctica i filosofia són ja d'ús estès en l'àmbit de la jardineria americana.
  Un xerojardí no és un jardí ple de cactus i figueres de moro, ni tampoc un lloc d'aspecte sec, sense gespa, dominat pels colors terrosos i marrons. Qualsevol tipus de planta, quan està situada al lloc correcte i sota un manteniment adequat, pot ser utilitzada en xerojardineria. Al jardí de baix consum d'aigua tenen cabuda, com podrem descobrir, infinitat d'espècies i dissenys molt atractius.
La xerojardineria es basa en l'ús eficient de l'aigua. La majoria d'espècies autòctones són, de manera natural eficients en aigua. Aprendre del paisatge natural que ens envolta és la clau. De fet, la majoria dels nostres jardins històrics, admirats per la seva bellesa, tenen molt de xerojardines: posseeixen una gran quantitat i varietat d'arbres i arbusts i poques praderies de gespa, i s'utilitzen en general, espècies pocs exigents pel que fa a reg. Per contra, els "nous" jardins, amb àmplies superfícies de gespa i pocs arbres i arbusts, solen tenir consums d'aigua molt més elevats.
Per evitar caure en aquest error, cal conèixer les claus imprescindibles per dissenyar xerojardines i als jardins que ja estan implantats, moltes vegades n'hi ha prou amb un lleuger redisseny per convertir-lo en un jardí amb poques necessitats d'aigua. Per desgràcia la tendència en la jardineria actual d'introducció d'espècies exòtiques no natives implica un major canvi en el disseny del jardí, i no només en el disseny, sinó que també es fa necessari adoptar un canvi de mentalitat en l'apreciació de l'estètica paisatgística i en les pautes de manteniment. El jardí s'ha considerat moltes vegades una mostra de l'estatus social dels habitants d'una residència. Hem de començar a pensar amb una mentalitat més futurista en el llegat que transmetrem als nostres fills. Per què no comencem llavors per canviar el nostre concepte de jardí i intentem transmetre als nostres veïns ?.
Encara que resulti paradoxal, el xerojardí pot ser un lloc amb més riquesa i vida, encara que amb menys aigua. És convenient tenir en compte que el xerojardí sol tenir una elevada diversitat de plantes i ambients (zones de copes dels arbres, arbusts, rocalles, zones de plantes aromàtiques, entapissants, recobriments vegetals i inorgànics, etc.) de gran atractiu per a la fauna silvestre.
A més, les espècies de plantes autòctones proporcionen aliment i refugi a un major nombre d'espècies silvestres, entre elles nombroses aus, insectes i papallones.

Cultiu en Planter al febrer

Per a qui vulgui sembrar per si mateixos les hortalisses, al mes de febrer cal realitzar les següents sembres en planter de llit calent. Poden obviar aquestes sembres si ens decidim per comprar directament els planters en un viverista ecològic

Albergínies 
Es sembra en dues vegades una al febrer i una altra al març
Sembrar la primera partida, per trasplantar al març
Profunditat de sembra 0,75 cm
Temps de germinació 4 a 6 dies
Temperatures de 5 a 30 graus
Recol·lecció entre juliol i agost
Per a una família de quatre persones. Sembrar 24 llavors i trasplantar 8
Marc 50 x 50 Ocupen 0,5 m2

Moniato 
Es sembra en dues vegades una al febrer i una altra al març
Sembrar la primera partida, per trasplantar els fills a l'abril
Recol·lecció a l'octubre
Marc 80 x 20

Ceba Tardana 
Es sembra en quatre vegades de Desembre a Març
Sembrar la tercera partida, atur trasplantar a l'abril
Profunditat de sembra 1 cm
Temps de germinació 5 a 10 dies
Temperatures de 12 a 30 graus
Recol·lecció al setembre
Per a una família de quatre persones. Sembrar 60 llavors i trasplantar 20
Marc 20 x 10 Ocupen 0,5 m2

Enciams de primavera 
Es sembra en quatre vegades de febrer a maig
Sembrar la primera partida, per trasplantar al març
Profunditat de sembra 0,5 cm
Temps de germinació 7 a 8 dies
Temperatures de 15 a 25 graus
Recol·lecció a l'abril
Per a una família de quatre persones. Sembrar 50 llavors i trasplantar 17
Marc 30 x 20 Ocupen 1,5 m2

Pebrots 
Es sembra en tres vegades de febrer a abril
Sembrar la primera partida, per trasplantar entre març i abril
Profunditat de sembra 1 cm
Temps de germinació 3 a 5 dies
Temperatures de 13 a 25 graus
Recol·lecció al juliol
Per a una família de quatre persones. Sembrar 24 llavors i trasplantar 8
Marc 50 x 50 Ocupen 0,5 m2

Porros 
Es sembra en sis vegades de febrer a juliol
Sembrar la primera partida, per trasplantar al març
Profunditat de sembra 1,5 cm
Temps de germinació 10 a 12 dies
Temperatures de 7 a 30 graus
Recol·lecció entre Maig i Juny
Per a una família de quatre persones. Sembrar 150 llavors i trasplantar 45
Marc 30 x 10 Ocupen 1,5 m2

Tomàquet 
Es sembra en quatre vegades de febrer a maig
Sembrar la primera partida, per trasplantar a l'abril
Profunditat de sembra 0,75 cm
Temps de germinació 5 a 8 dies
Temperatures de 5 a 30 graus
Recol·lecció al juliol
Per a una família de quatre persones. Sembrar 24 llavors i trasplantar 8
Marc 50 x 30 Ocupen 1,5 m2

Bancal d'Arrel

Patates tardanes 
Sembra directa
Es sembra en quatre vegades de febrer a maig
Sembrar la primera partida
Enterrar 7,5 cm la patata sencera o mitges patates.
Recol·lecció en juny
Per a una família de quatre persones. Sembrar 2 quilos de patates de sembra
Marc 70 x 30 Ocupen 4 m2

Raves 
Sembra directa
Es sembra tot l'any
Profunditat de sembra 0,75 cm.
Temps de germinació 4 a 6 dies
Temperatures de 5 a 30 graus
Per a una família de quatre persones. Sembrar 10 llavors
Recol·lecció mes i mig després
Marc 10 x 5
Ocupen 0,5 m2

Bancal de Flor, llavors i Llegums

Pèsols 
Sembra directa
Es sembra en cinc vegades d'octubre a febrer
Sembrar la cinquena i última partida
Profunditat de sembra 4 cm.
Període de germinació 5 a 10 dies
Temperatures de 12 a 30 graus
Recol·lecció juny
Per a una família de quatre persones. Sembrar 300 gr, llavor
Marc 50 x 12 Ocupen 5 m2

Bancal de Fulla 

Espinacs 
Sembra a tot vent
Es sembra en set vegades d'Agost a febrer
Sembrar la setena i última partida
Profunditat de sembra 1,5 cm.
Recol·lecció a partir de maig
Per a una família de quatre persones. Sembrar 3 plantes
Ocupen 0,5 m2

Insecticides ecològics (3). L'all

Composició:
Fortificant repel·lent.
Definició química:
100% extracte d'all obtingut mitjançant maceració i premsat de bulbs d'all esterilitzat per perllongar la vida d'aquest.
Ingredients actius:
Alina, alieina, cicloide de alitina i disulfat de dialil.
Descripció:
Planta perenne de la família Liliaceae amb propietats de repel·lent, bactericida, fungicida i insecticida. La decocció de les seves bulbs és eficaç contra larves mastegadores i insectes xucladors, com pugons tant en agricultura com en ramaderia. Actua per ingestió, causant certs trastorns digestius i l'insecte deixa d'alimentar. En alguns casos causa certa irritació a la pell de les erugues. És un eficaç repel·lent d'ocells i plagues d'insectes. És sistèmic d'alt espectre, és absorbit pel sistema vascular de la planta. El canvi d'olor natural de la planta evita l'atac de les plagues. L'extracte d'all és completament biodegradable, no canvia l'olor i sabor de fruites i vegetals, o de qualsevol cultiu on s'apliqui. L'olor a all en l'entorn desapareix en uns minuts després de l'aplicació.
Plagues afectades:
àfids, cuc de la pomera, pugons, escarabat de la patata, corcs, cuc de filferro, llangardaix cogoller, papallona de la col ...
Preferentment per a més eficàcia ruixar per les tardes.
Incompatibilitats i fitotoxicitat 
No és compatible amb solucions molt àcides (pH menor de 5) i és compatible amb aigües dures. A les dilucions adequades aquest producte no produeix fitotoxicitat.

Com superar les gelades

La gelada repercuteix en moltes funcions de la planta, havent per tant diverses causes pels danys produïts per les gelades:
Mort per gel: Sucre i potassi com anticongelants
Aquí, les cèl·lules són destruïdes pels cristalls de gel. Les plantes es poden protegir emmagatzemant potassi i sucre en les cèl·lules. Tots dos redueixen el punt de congelació del suc cel·lular, actuant així com un anticongelant. Si s'extreu aigua a causa de la formació de gel en els espais intercel·lulars de la cèl·lula, llavors augmenta la concentració de potassi i sucre a l'interior de la cèl·lula, millorant amb això la protecció contra les gelades.
Aquest mecanisme de protecció es forma durant l'aclimatació i enduriment de les plantes. Per a això es requereixen alternativament temperatures fredes sobre els 0 ° C i gelades lleugeres. Si es produeix una gelada intensa sobtada abans de l'inici del repòs vegetatiu, les plantes encara no estaran prou acostumades a les baixes temperatures. A més, l'elecció de la varietat té una gran influència en la resistència a les gelades.

 Durant l'aclimatació s'emmagatzemen potassi i sucre en la cèl·lula; aquests redueixen el punt de congelació i augmenten la pressió interna de la cèl·lula, de manera que els cristalls de gel només es poden formar fora de la cèl·lula.
Sense aclimatació, els cristalls de gel poden danyar la membrana cel·lular, de manera que la cèl·lula deixa de funcionar.
Mort per sequedat a causa de les gelades: El potassi i el magnesi brinden protecció
Aquesta és una altra causa important dels danys ocasionats per la destrucció hivernal. Quan el sòl està molt congelat, les plantes no poden absorbir una quantitat suficient d'aigua. La conseqüència és que "es moren de set". Això passa, sobretot, quan grans quantitats d'aigua s'evaporen per les fulles, per exemple, en cas de vents forts o clima assolellat.
Un subministrament equilibrat de nutrients pot protegir, per un període limitat de temps, de la mort per sequedat a causa de les gelades. Per la funció osmòtica del sucre i del potassi, així com la funció del potassi en la regulació de les cèl·lules de guarda, es millora l'equilibri hídric i s'evita la pèrdua incontrolada d'aigua per les fulles. El magnesi estimula el creixement de les arrels, contribuint així a que les plantes puguin seguir absorbint aigua de les capes més profundes del sòl, fins i tot quan el sòl està lleugerament congelat, gràcies a un sistema radicular ben format.
Descalçament per gelades: Dura prova per a les arrels
Quan hi ha fortes gelades no contínues - per exemple, temperatures sobre zero durant el dia i una forta gelada a la nit - ocorren moviments a terra que poden arrencar les arrels. Amb això es redueix l'absorció d'aigua. A l'inici del període de vegetació s'han de formar primer noves arrels abans que la planta es pugui desenvolupar completament. El descalçament per gelades pot ser evitat amb una bona recompactació del terreny preparat per a la sembra. Així mateix, el subministrament suficient de magnesi influeix igualment en la recuperació dels cultius a través de l'estimulació del creixement de les arrels.
No hi ha una protecció completa contra els danys ocasionats per les gelades en els cultius. No obstant això, el subministrament equilibrat de nutrients amb potassi i magnesi ajuda a les plantes a suportar millor l'estrès produït per les gelades i la sequera. Amb això es redueix el risc de pèrdues en els ingressos.

Insecticides ecològics.( 2 ).OLI D'ESTIU

OLI D'ESTIU

Donat el seu puresa és un producte totalment compatible amb altres, exceptuant els sulfurats.

Mode d'acció: Per les seves característiques fisicoquímiques aquest producte produeix una capa impermeable sobre l'insecte o en zones on es troba protegit que li impedeix respirar. És un insecticida de contacte pel que hem d'insistir a aplicar directament sobre la plaga.
D'altra banda té un efecte coajudant combinat amb altres productes en augmentar l'adherència dels mateixos.
Indicacions: Contra cotxinilla, mosca blanca, pugó i àcars (aranya roja).
No és fitotòxic.
Han de transcórrer 40 dies entre l'aplicació d'aquest producte i un tractament amb sofre.
No aplicar amb temperatures elevades ni en dies amb regs de gelades.
Termini de seguretat: 0

Dosificació:

Aplicar OLI MINERAL INSECTICIDA en polvorització normal a la dosi de 7,5-10,0 ml per cada litre d'aigua (0,75-1%) en fruiters. De 10 a 15 ml per cada litre d'aigua (1,0-1,5%) per a la resta cultius. 

Els tractaments en cítrics s'han de donar abans del canvi de color dels fruits. No aplicar el producte fins passats 40 dies després d'haver donat un tractament amb sofre, ni quan es prevegin gelades ni en dies calorosos i secs. Es d'observar precaucions per la filotoxicitat del producte per a plantes herbàcies i per als fruiters, especialment els d'os. Polvoritzar abundantment de manera que el brou cobreixi completament totes les parts de l'arbre.