Conceptes bàsics en creixement
En iniciar un jardí, recordeu que tots els vegetals necessiten llum, aigua, aire i nutrients (en forma de bona terra). Les plantes d'interior han d'estar situades a prop d'una finestra. Tots els següents cultius poden créixer fins i tot a l'hivern, sempre que tinguin de cinc a sis hores de sol al dia. Les plantes poden cultivar-se en interiors, en qualsevol contenidor de grandària, des d'un petit pot per a una planta a un gran creixement plana. Per a la jardineria d'interiors, assegureu-vos d'omplir recipients amb terra per a testos, en lloc de la terra del jardí. També que els contenidors estiguin secs, per que les seves plantes no s'ofeguin. Totes les verdures es poden cultivar fàcilment de la llavor. Les plantes han de tenir una separació d'aproximadament quatre polzades de distància, però les llavors es poden plantar més a prop. Les plantes produiran millor si colliu amb freqüència.
Els 5 més ràpids
Un dels millors és l'espinac nadó, que es pot recollir a les quatre setmanes de la sembra. Prospera en contenidors, fins i tot quan es planten molt junts. L'espinac és rica en una àmplia varietat de fotoquímics que s'han demostrat per ajudar a combatre el càncer, juntament amb la vitamina C, àcid fòlic, vitamina K i ferro. Si bé la majoria d'aquests nutrients s'absorbeixen millor d'espinacs crua, alguns, com el ferro, s'absorbeix millor quan es cuinen els espinacs. Un bon compromís és cuinar lleugerament el seu espinacs nadó, sense gaire aigua.
L'enciam es conrea com l'espinac, i poden ser recollits a partir d'uns 30 dies després de la sembra, tan aviat com les fulles són tres polzades de llarg. L'enciam és una excel·lent font de vitamina C - un poderós antioxidant, estimulació immunològica i la lluita contra el càncer. L'enciam també ajuda a la digestió.
Una altra súper ràpid creixement és el rave, la qual té l'avantatge de ser increïblement eficient: les dues arrels i les fulles són comestibles. De fet, les fulles són encara més grans en vitamina C, calci i proteïnes que les arrels són. Rave és també rica en antocianines que combaten el càncer, així com el zinc, fòsfor i vitamines del grup B. Les arrels poden ser collides a partir de 25 a 30 dies després de la sembra. Com avantatge afegit, els raves vénen en una increïble diversitat de varietats.
Els calçots són un altre aliment eficient: les bombetes blanques tenen un gust com les cebes, mentre que les fulles verdes tenen un sabor com el cibulet. Només les petites arrels són comestibles.
Els calçots ocupen només un espai mínim i es poden recollir tan sols tres setmanes després de la sembra. Són alts no només en potassi i vitamina C, però també en la quercetina súper antioxidant. La quercetina s'ha demostrat que ajuda a protegir contra les malalties cròniques, incloent malalties del cor, el càncer, la diabetis, les al·lèrgies i l'asma.
L'últim dels grans vehicles d'arrencada son les pastanagues petites (una varietat separada de les pastanagues regulars). Aquests tenen només 30 dies per madurar, gairebé tres setmanes menys que les pastanagues regulars. Es troben entre els cultius més fàcils; simplement escampar les llavors en la part superior del sòl i humitejar. Les pastanagues són reconeguts pels seus alts nivells de beta-carotens, que el cos converteix en vitamina A. Nombrosos estudis també han vinculat els betacarotens i altres substàncies químiques que es troben en les pastanagues a la lluita contra els efectes del càncer.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada